Nutrição comportamental - Marle Alvarenga - Português Capa Comum
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Nutrição comportamental - Marle Alvarenga - Português Capa Comum
Embora os temas nutrição e alimentação estejam cada vez mais em pauta, persiste uma visão restrita e dicotômica do “saudável e não saudável”, dos alimentos “bons ou ruins”, na qual o prazer em comer é muitas vezes associado à culpa. Esse contexto não promove a mudança de comportamento e não torna as pessoas mais saudáveis (como pode ser comprovado pelo aumento dos índices de doenças crônicas, transtornos alimentares e obesidade).
A Nutrição Comportamental propõe que a Nutrição possa ser praticada de maneira mais holística, humana, inclusiva; que o ser humano seja sempre mais importante que o corpo humano, que a comida seja sempre valorizada antes do nutriente. Editora:
Editora Manole; 2ª edição (29 agosto 2018)Idioma:
Português Capa comum:
624 páginas
ISBN-10:
8520456154
ISBN-13:
978-8520456156
Dimensões: 22.4 x 15.2 x 2.8 cm
Embora os temas nutrição e alimentação estejam cada vez mais em pauta, persiste uma visão restrita e dicotômica do “saudável e não saudável”, dos alimentos “bons ou ruins”, na qual o prazer em comer é muitas vezes associado à culpa. Esse contexto não promove a mudança de comportamento e não torna as pessoas mais saudáveis (como pode ser comprovado pelo aumento dos índices de doenças crônicas, transtornos alimentares e obesidade).
A Nutrição Comportamental propõe que a Nutrição possa ser praticada de maneira mais holística, humana, inclusiva; que o ser humano seja sempre mais importante que o corpo humano, que a comida seja sempre valorizada antes do nutriente. Editora:
Editora Manole; 2ª edição (29 agosto 2018)Idioma:
Português Capa comum:
624 páginas
ISBN-10:
8520456154
ISBN-13:
978-8520456156
Dimensões: 22.4 x 15.2 x 2.8 cm